Pompaelo 2008 Rotwein Spanien

Der Wein verbrachte drei Monate in amerikanischen und
französischen Barriques bevor er auf die Flasche kam. Die
drei Rebsorten wurden getrennt voneinander ausgebaut,
um das jeweils beste Paring mit unterschiedlichen Holztypen
herauszuarbeiten. Helles Rubinrot mit klaren Reflexen im Glas,
in der Nase Aromen nach roten Früchten, insbesondere Kirsche.
Im Mund karamellartigen Nachklang bei kräftiger Säure und
gutem Tanningerüst. Alkohol in einem langen, harmonischen
Finish gut eingebunden.

Weingut: Bodega Pompaelo
Weinmacher: Alberto Flamarique Goache

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot
3 Monate Barrique - Ausbau
Restzucker: 3,2 g/Liter
Säure: 5,2 g/Liter
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Optimale Trinktemperatur bei 14 - 16°C
Inhalt: 0,75 Liter