Papa Luna 2009 Rotwein Spanien

Calatayud wartet mit einziartigen geographischen
Besonderheiten und Klimata auf, die für die Produktion
von intensiven Weinen aus "Old Vine Grenache" - Reben
wie geschaffen sind. Der Mix aus mediterranem und
kontinentalem Klima im Ribotatal ist verantwortlich für die
Ausprägung von Garnacha und Syrah mit Ihrer tiefen Farbe
und den sortentypischen Merkmalen von schwarzen
Früchten, komplexen Noten von Gewürzen und schwarzem
Pfeffer. Diese Noten werden aber auch durch Wildkräuter-
und Gewürze verursacht, die in den recht unwegsamen
Einzellagen gut gedeihen.
Der Name "Papa Luna" geht auf Pedro Mrtinez de Luna zurück.
Er war der bedeutendste aller Gegenpäpste und nannte sich
Benedikt XIII (Gegenpapst von 1394 bis 1423).

 
Weingut: Bodegas San Gregorio
Weinmacher: Norrel Robertson

Rebsorten:
70% Garnacha, 25% Shiraz, 5% Mazuela y Monastrell
5 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Restzuckergehalt: 1,9 g/L
Restsäure: 6,5 g/L
Optimale Trinktemperatur bei 16 - 18°C
Optimale Trinkreife: Jetzt + 5 Jahre
Inhalt: 0,75 Liter

Der Schotte Norrel Robertson ist der einzige Master of Wine in
Spanien und seines Zeichens Winemaker von Guy Anderson
Wines, UK. Die letzten sechs Jahre hat er mit der Suche und
Selektion einzelner Parzellen in der D.O. Calatayud verbracht,
um Weine mit eindringlicher Intensität erzeugen zu können.
Neben seinem eigenen Projekt "Papa Luna", das er in
Calatayud bei Bodegas San Gregorio ausbaut, zeichnet er sich
als Consultant verantwortlich für verschiedene andere
Vinifikationen.