2008 Generation 3 - Cellier de Majorine

Der Generation3 reift 3 Monate in Barriques und besticht durch tief
dunkles Rubinrot im Glas. In der Nase Aromen von roten Früchten,
mit einer leichten Karamellnote im Abgang, am Gaumen gehaltvoll
und sehr gut strukturiert mit ausgewogenen Tanninen.

Tipp: Zu Gegrilltem, Rindfleisch, Wild oder würzigem Käse trinken!

Weingut: Domaine Cellier de Majorine - Luc sur Orbieu
               Familie Christophe Lagarde

60% Grenache, 40% Syrah
Ertrag: 35Hl/Ha
Produktion: 13200 Flaschen
Optimale Trinktemperatur bei 16° - 18°C
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Sehr gutes Lagerpotential

Über die Familie Lagarde und "Cellier de Majorine"

Christophe Lagarde ist die dritte Generation der Winzer - Familie
Lagarde. Nach seinem Großvater Jaques und seinem Vater Francis
übernimmt er 1989 die Führung des Weingutes. Bis ins Jahr 2007
wurde die gesamte Weinernte an die Winzergenossenschaft
weitergegeben.

Im Jahre 2008 entschied sich Christophe seine eigenen Weine als
unabhängiger Winzer herzustellen und seine eigene Kelterei den
"Cellier de Majorine" in Betrieb zu nehmen. Bei der Namensgebung
seines "Weinkellers von Majorine", standen seine drei Kinder
Manon, Geoffrey und Marine mit ihren Namen Pate.

Mit dem Entschluss zum unabhängigen Winzer mit eigener Kelterei,
hat er auch die Fläche seiner Weinfelder reduziert. Von den 28 Hektar
seines Besitzes behielt er nur die 12 Besten, die alle AOC Corbières
klassifiziert und mit folgenden Rebsorten bepflanzt sind:

Seine Weinfelder liegen um Luc-sur-Orbieu, einem verschlafenen Dorf
mitten in den Corbières. Luc sur Orbieu gehört zur Weinregion des
Languedoc Roussillon im Südosten Frankreichs. Die tonhaltige Erde
dort, sorgt für kräftige tanninhaltige Weine, die gut reifen und sehr
feine Aromen entwickeln. Das Klima in dieser Region ist ausgeglichen
und sehr sonnig. Die Reben enthalten dadurch die nötige Süße, um
den Weinen des "Cellier de Majorine" im Verlauf der Gährung zwischen
12% und 15% Alkohol zu verleihen.