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Über Dun Bheagan
Gegründet wurde die Marke "Dun Bheagan" im Jahr 1997. Die
schottische Firma Ian Macleod sicherte sich im Jahr 2000 die Rechte
an Dun Bheagan und nimmt schon nach kurzer Zeit eine der vorderen
Positionen unter den Fremdabfüllern ein. Firmensitz des Macleod - Clans
ist seit dem 13. Jahrhundert das berühmte Schloss in dem gleichnamigen
alten gälische Dorf Dun Bheagan auf der Isle of Skye.
Über die Dun Bheagan Vintage Abfüllungen
und Regional Malts
Alle Dun Bheagan Abfüllungen sind ausgesuchte Single Malt Whiskys,
in den Destillerien gereift und auf traditionelle Weise abgefüllt. Um
den vollen Geschmack zu behalten, werden sie nicht kältefiltriert. Das
Resultat dieser Methode ist, dass sich bei niedrigen Temperaturen
Trübungen bilden können, die sich bei Raumtemperatur wieder
auflösen. Dies beeinflusst aber weder den Geschmack noch die Qualität
der Single Malts. Natürlich sind alle Produkte auch ohne Farbstoff.
Über die Whisky - Regionen Schottlands
Destillerie Karte
Die Etiketten aller Dun Bheagan Produkte zeichnen sich besonders
durch Übersichtlichkeit aus. Durch die farbliche Gestaltung der
einzelnen Regionen hat man schnell einen Überblick über die
Zuordnung des großen Sortiments. Die Dun Bheagan Jahrgangs- und
Einzelfaßdestillate unterscheiden sich in einem weißen Feld mit
Jahrgangszahl von den Regional Destillaten.
Beispiel Jahrgangs - Destillat
Beispiel Regional - Destillat
Farbscala und Kurzbeschreibung der
Singl Malts aller Regionen
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Die Lowland Whiskys sind überwiegend leicht und mild im Geschmack.
Durch den Verzicht auf Torffeuer zum Trocknen der Gerste und der
meist dreifachen Destillation erhält der Whisky seine helle Farbe.
Geschmack: sanft und frisch, manchmal etwas ölig, oft auch fruchtig
oder nach Kräutern schmeckend.
Tipp: Idealer Whisky für den Single Malt Anfänger
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Die Speyside Whiskys sind eher rund und fein. Diese Malts werden
zwei mal gebrannt und gar nicht oder nur ganz wenig getorft. Sie sind
generell leichter als die Highland oder Islay Whiskys.
Tipp: Stufe II für den Single Malt Anfänger
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Die Highland Whiskys sind durch zweifache Destillation und getorftem
Malz meist kräftig im Geschmack.
Tipp: Stufe III für den Single Malt Anfänger
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Die Islands Whiskys sind kräftig im Geschmack mit sehr viel Einfluß
von Meersalz.
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Bei den Islay Whiskys dominiert der Torf und Seearomen. Gehaltvoll
und sehr würzig.
Dieses System, der farblichen Etiketten für die verschiedenen Regionen, ist
besonders dem Whisky - Neuling sehr hilfreich um sich zurecht zu finden.
Außerdem hat er mit den typischen Regional Malts Minaturen die Möglichkeit,
sich kostengünstig durch die verschiedenen Regionen durchzuprobieren, um
seine Favoriten zu finden.
Für Details der Miniaturen
klicken Sie bitte das Foto an.
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